Showing 1 - 3 results of 3 for search '(( decrease AND decrease peach processing ) OR ( decrease to decrease decrease after ))~' Skip to content
  • Portal do Governo Brasileiro
Logo do Ibict
  • Home
  • About
  • Data Sources
  • Indicators
  • Contact
  • Faq
  • Your Account
  • Log Out
  • Login
  • Language
    • Português (Brasil)
    • English
Advanced search
  • Search Results - (( decrease AND decrease peach processing ) OR ( decrease to decrease decrease after ))~
  • Export RIS
  • Export CSV
Search alternatives:
decrease decrease » decrease release (Expand search), disease decreases (Expand search), decreases disease (Expand search)
peach processing » speech processing (Expand search), starch processing (Expand search), batch processing (Expand search)
decrease peach » decrease fear (Expand search)
decrease after » increase after (Expand search), disease after (Expand search)
decrease to » decrease toc (Expand search), decreased to (Expand search), decrease the (Expand search)
Showing 1 - 3 results of 3 for search '(( decrease AND decrease peach processing ) OR ( decrease to decrease decrease after ))~', query time: 0.85s Refine Results
1
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
by Mathias, Simone Pereira
Published 2011
Access document
Doctoral thesis
2
Revestimento ativo antiescurecimento à base de proteína do soro de leite aplicado em maçãs minimamente processados
by Amaral, Daniele Pereira do
Published 2014
Access document
Master thesis
3
Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais
by Santos, Geânderson dos
Published 2017
Access document
Doctoral thesis
Export CSV Export RIS

Narrow Search

Institution
UFRRJ 3
Source
Repositório Institucional da UFRRJ 3
Program
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 3
Author
Amaral, Daniele Pereira do 1 Mathias, Simone Pereira 1 Santos, Geânderson dos 1
Advisor
Rosenthal, Amauri 2 Melo, Nathália Ramos de 1
Format
Doctoral thesis 2 Master thesis 1
Language
Português 3
Subject
Aceitação 1 Aditivos 1 Alta pressão hidrostática 1 Armazenamento 1 Bactérias Lácticas 1 Desidratação 1 more ... Embalagem ativa 1 Salmonella Enteritidis 1 antioxidante 1 bactérias ácido lácticas 1 escurecimento 1 filmes 1 frutas 1 inativação 1 microbiologia preditiva 1 polifenoloxidase 1 see all ... less ...
English Subject
Acceptance 1 Additives 1 Dehydration 1 High hydrostatic pressure 1 Lactic acid Bacteria 1 Salmonella Enteritidis 1 more ... Storage 1 active agents 1 active packaging 1 fruits 1 inactivation 1 lactic acid bacteria 1 minimally processed 1 predictive microbiology 1 whey (WPC) 1 see all ... less ...
CNPq Subject
Ciência e Tecnologia de Alimentos 2 Ciências Agrárias 1
Year of Publication
Youtube Logo Facebook Logo Twitter Logo Linkedin Logo
  • Home
  • About
  • Data Sources
  • Indicators
  • Contact
logo de assinatura do ibict logo de assinatura do ibict

Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia (Ibict)
SAUS Quadra 5 - Lote 6 Bloco H - Asa sul - CEP: 70.070-912 - Brasília - DF

Loading...