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4
Publicado em 2016
“...Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa...”
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Dissertação
6
Publicado em 2020
Assuntos: “...ácidos graxos insaturados, ômega 3, nanotecnologia, alimentos, revisão sistemática, data-mining...”
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Tese
7
Publicado em 2020
Assuntos: “...ácidos graxos insaturados, ômega 3, nanotecnologia, alimentos, revisão sistemática, data-mining...”
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Tese
9
Publicado em 2019
“... using the enzyme in the form of solid seed extract (SSE), which is extracted through grinding and...”
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Dissertação
13
Publicado em 2015
“.... In the assays in cheese-based broth containing TVEO at 1.25 μL/mL after 24 h, a decrease of approximately...”
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Dissertação
15
Publicado em 2020
“... da ação do calor, em atmosfera isenta de oxigênio. Neste trabalho, os compostos modelos, ácidos decanóico...”
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Tese
17
Publicado em 2021
“...Ascorbic acid (AA) and ascorbyl palmitate (PA) can be used in meat products, such as hamburgers...”
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Tese
19
Publicado em 2024
“... em florestas e o plantio de mudas em programas de reflorestamento surge como uma alternativa para amenizar...”
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Dissertação
20
Publicado em 2018
“.... Material and methods: Thirty-two male Wistar rats, 60-90g, after a period of adjustment and adaptation...”
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Dissertação
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