Mostrando 1 - 20 resultados de 38 para a busca '(( decrease AND decrease cooking process ) OR ( decrease on decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
7
Publicado em 2018
... CFU/g, respectively. After the end of the cooking process it was a decrease in all parameters, such...
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Trabalho de conclusão de curso
9
Publicado em 2012
... and frozen chicken breast in continuous process. It was used experimental design 32 (3 deboning time...
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Dissertação
10
Publicado em 1971
... semelhantes, quanto maior a temperatura menor deve ser o tempo à temperatura máxima. Êsse aspecto do processo...
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Tese
12
... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Dissertação
15
Publicado em 2023
... with ozone oroxygen and the control (untreated grain) was determined after 180 days of storage...
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Tese
16
Publicado em 2009
... and hemicellulose. Currently, cellulose pulp industries recover the cooking chemicals by burning and...
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17
Publicado em 2016
... on quantitative aspects of carcass, body constituents, cooking loss, shear force and colorimetry of the...
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Artigo
18
Publicado em 2016
... pelo desenvolvimento do processo de rigor mortis nos músculos Longíssimus lumborum e Tríceps brachii da primeira hora...
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Artigo
20
Publicado em 2015
... após um processo de cocção. Desta maneira, os objetivos do trabalho foram : 1) realizar estudos...
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Dissertação
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