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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processamento...”Acessar documento
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA CIVIL::CONSTRUCAO CIVIL::PROCESSOS CONSTRUTIVOS...”
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Dissertação
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“... characterized and evaluated for their antioxidant and neuroprotective effects. This analysis revealed that the...”
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Dissertação
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“... processado por API e por pasteurização adicionado de probiótico. Na primeira etapa do projeto...”
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Tese
7
“... de sobrepeso e obesidade, relacionados a um consumo excessivo de alimentos processados e com alto teor de sal...”
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Tese
8
“...During an infectious process, in addition to the thermoregulatory changes it’s possible to observe...”
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Dissertação
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“... cooling temperatures. After 0, 10, 30, 60, 90, 120 and 150 days, it was verified the content of moisture...”
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Dissertação
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“.... No processo de produção convencional, a mostura é a etapa que objetiva prioritariamente, promover...”
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Dissertação
11
“... foi observada no componente de perda de espécies (nestedness). Ocorreu um processo de heterogeneização...”
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Dissertação
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“... as a possibility for increasing yield in sugarcane mills and as one of the alternatives to decrease the crisis that...”
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Tese
13
“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
14
“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Dissertação
15
“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Tese
16
“... neste processo. Para isso, ratas Wistar receberam dieta controle isocalórica (9% lipídeos, grupo...”
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Tese
17
“.... No processo, os compostos fenólicos oriundos do metabolismo secundário dos vegetais são incorporados...”
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Dissertação
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“...The developmental process of epilepsies involves diverse mechanisms that culminate in the...”
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Trabalho de conclusão de curso
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