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Retenção de carotenoides após moagem de milho biofortificado e durante o armazenamento dos derivados
Assuntos:
“...Processamento...”Acessar documento
Dissertação
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“... γ-tocopherol the major isoform, before and after extrusion. Additionally, a marked decrease...”
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Artigo
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“... processado por API e por pasteurização adicionado de probiótico. Na primeira etapa do projeto...”
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Tese
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“... milk during long cooling process. It may be consumed as a fresh, immediately after manufacture...”
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Artigo
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“... de sobrepeso e obesidade, relacionados a um consumo excessivo de alimentos processados e com alto teor de sal...”
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Tese
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“...Goat milk is a food matrix rich in nutrients that provide benefits to human health. The interest...”
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Tese
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“...During an infectious process, in addition to the thermoregulatory changes it’s possible to observe...”
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Dissertação
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“.... No processo de produção convencional, a mostura é a etapa que objetiva prioritariamente, promover...”
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Dissertação
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“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
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“... nutricional e melhora na sua aceitação sensorial a partir da aplicação de processos tecnológicos. Os queijos...”
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Tese
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“... before and immediately after the exhaustion test. The concentration of thiobarbituric acid reactive...”
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Tese
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“... de suas raízes utilizado no combate de processos inflamatórios, tosse, asma ou bronquite, e o sumo das folhas...”
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Dissertação
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“...The developmental process of epilepsies involves diverse mechanisms that culminate in the...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... samples, 10 cm after pyloric sphincter were removed to perform the essays. The parameters evaluated were...”
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Dissertação
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“... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...”
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Dissertação