Queiroz, J. B., & Pires, L. d. L. (2022). Análises físico-químicas de pães isentos de glúten utilizando farinhas de arroz, sorgo e teff.
Referência de acordo com a norma ChicagoQueiroz, Jociane Bruna, e Leticia de Lara Pires. Análises Físico-químicas De Pães Isentos De Glúten Utilizando Farinhas De Arroz, Sorgo E Teff. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAQueiroz, Jociane Bruna, e Leticia de Lara Pires. Análises Físico-químicas De Pães Isentos De Glúten Utilizando Farinhas De Arroz, Sorgo E Teff. 2022.
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