Isidorio, W. R. (2019). Caracterização da microbiota de queijos artesanais provenientes da Serra da Canastra - MG e da cultura iniciadora natural utilizada em sua produção.
Chicago Style CitationIsidorio, William Ricardo. Caracterização Da Microbiota De Queijos Artesanais Provenientes Da Serra Da Canastra - MG E Da Cultura Iniciadora Natural Utilizada Em Sua Produção. 2019.
MLA CitationIsidorio, William Ricardo. Caracterização Da Microbiota De Queijos Artesanais Provenientes Da Serra Da Canastra - MG E Da Cultura Iniciadora Natural Utilizada Em Sua Produção. 2019.
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