Salata, C. d. C. [. (2003). Produção de refrigerante a partir de suco integral congelado e suco desidratado de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa): Avaliação físico-química, sensorial e econômica.
Chicago Style CitationSalata, Cristiane da Cunha [UNESP]. Produção De Refrigerante a Partir De Suco Integral Congelado E Suco Desidratado De Maracujá (Passiflora Edulis F. Flavicarpa): Avaliação Físico-química, Sensorial E Econômica. 2003.
MLA CitationSalata, Cristiane da Cunha [UNESP]. Produção De Refrigerante a Partir De Suco Integral Congelado E Suco Desidratado De Maracujá (Passiflora Edulis F. Flavicarpa): Avaliação Físico-química, Sensorial E Econômica. 2003.
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