dos Santos, T. P. R. [., Leonel, M. [., Garcia, É. L. [., do Carmo, E. L. [., & Franco, C. M. L. [. (2016). Crystallinity, thermal and pasting properties of starches from different potato cultivars grown in Brazil.
Referência de acordo com a norma Chicagodos Santos, Thais Paes R. [UNESP], Magali [UNESP] Leonel, Émerson L. [UNESP] Garcia, Ezequiel L. [UNESP] do Carmo, e Célia Maria L. [UNESP] Franco. Crystallinity, Thermal and Pasting Properties of Starches From Different Potato Cultivars Grown in Brazil. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAdos Santos, Thais Paes R. [UNESP], et al. Crystallinity, Thermal and Pasting Properties of Starches From Different Potato Cultivars Grown in Brazil. 2016.
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