Análise de formação de preço de venda de um restaurante localizado em Criciúma-SC
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| Publication Date: | 2014 |
| Format: | Bachelor thesis |
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| Source: | Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) |
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Summary: | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. |
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Análise de formação de preço de venda de um restaurante localizado em Criciúma-SCPreço de vendaContabilidade de custosSatisfação do clienteTrabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Administração de Empresas da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC.O presente estudo possui como objetivo analisar a formação de preço de venda de um restaurante. A metodologia utilizada quanto aos fins pode ser caracterizada como descritiva e quanto aos meios de investigação, a pesquisa foi bibliográfica, documental e de campo. Foi possível verificar através da pesquisa documental que o restaurante em estudo possui um faturamento anual acima de um milhão de reais, e que quanto aos impostos incidentes, enquadra-se no SIMPLES. Verificou-se também que os custos de cada produto vendido pela empresa, e que alguns destes custos são altos, devido à matéria prima de qualidade utilizada e a mão de obra qualificada. Através da pesquisa de campo, verificou-se que os clientes estão satisfeitos com o restaurante e também com os produtos oferecidos. Os clientes afirmaram que o restaurante possui o melhor preço de venda dentre os concorrentes e que seus produtos são de qualidade. A pesquisa também levantou alguns diferenciais que o restaurante oferece aos seus clientes. Neste sentido a pesquisa aponta a necessidade de alinhar os custos dos produtos e a satisfação dos clientes com o preço de venda praticado.Pacheco, ValtencirMonteiro, Giovana Araújo Felizardo2015-07-07T00:15:45Z2015-07-07T00:15:45Z2014-062015-07-06info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfhttp://repositorio.unesc.net/handle/1/2914Universidade do Extremo Sul Catarinenseporreponame:Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instname:Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)instacron:UNESCinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-08-25T02:29:01Zoai:repositorio.unesc.net:1/2914Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesc.net/oai/requestrepositorio@unesc.net.opendoar:2015-08-25T02:29:01Repositório Institucional da Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc) - Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc)false |
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