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Reis Junior, W. J. d. (2017). Utilização de farinha da casca do abacaxi (Ananas comosus (L.) Merr.) para desenvolvimento de hambúrguer bovino com teor reduzido de gordura.

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Reis Junior, Walter José dos. Utilização De Farinha Da Casca Do Abacaxi (Ananas Comosus (L.) Merr.) Para Desenvolvimento De Hambúrguer Bovino Com Teor Reduzido De Gordura. 2017.

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Reis Junior, Walter José dos. Utilização De Farinha Da Casca Do Abacaxi (Ananas Comosus (L.) Merr.) Para Desenvolvimento De Hambúrguer Bovino Com Teor Reduzido De Gordura. 2017.

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