Fenologia, xenia e irrigação na produção de frutos de nogueira-pecã

• Main Author: Marco , Rudinei de
• Publication Date: 2020
• Format: Doctoral thesis
• Language: por
• Source: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Download full: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14650
• topic: CIENCIAS AGRARIAS; Pecan; Carya illinoinensis; Autopolinização; Polinização cruzada; BBCH; AGRONOMIA

Uma das espécies frutíferas que atualmente mais cresce em importância econômica no Brasil é a nogueira-pecã, principalmente pelo aumento do consumo do fruto e pela valorização de mercado. No entanto, com esse crescimento, vão surgindo muitos problemas, dúvidas e dificuldades de comunicação entre os envolvidos com a cultura, sendo necessário estudos que abordem e estabeleçam informações técnicas e padronizadas, de forma a melhorar o entendimento e o manejo da cultura através do acompanhamento fenológico, da polinização e da irrigação. Diante disso, o objetivo do estudo foi propor e acompanhar uma escala fenológica, avaliar a influência da polinização e da irrigação nas dimensões e rendimentos dos frutos de nogueira-pecã. Para atender os objetivos, o trabalho foi organizado em três capítulos. O primeiro trata-se de uma proposta e aplicação da escala fenológica BBCH ajustada para nogueira-pecã. No segundo capítulo avaliou-se o efeito do pólen de diferentes cultivares no rendimento e dimensões de frutos da ‘Kiowa’ e da ‘Barton’. No terceiro capítulo avaliou-se o uso da irrigação no crescimento e rendimento de frutos. A partir dos resultados obtidos foi possível concluir que a escala fenológica proposta é de fácil aplicabilidade e facilitará a comunicação científica e técnica entre os profissionais da área e produtores. O pólen de diferentes cultivares demonstraram potencial “efeito xenia” positivo e negativo nas características dos frutos, enquanto a autopolinização reduz as dimensões e rendimento dos frutos e das amêndoas. Durante o desenvolvimento dos frutos de nogueira-pecã, a ocorrência de períodos de déficit hídrico afeta a dimensão e o enchimento das nozes, sendo que a utilização de irrigação proporciona maiores dimensões e massa dos frutos.