Hotel vínico em São Joaquim-SC

• Main Author: Folchini, Gabriela de Souza
• Publication Date: 2015
• Format: Bachelor thesis
• Language: por
• Source: Repositório Institucional da Udesc
• dARK ID: ark:/33523/0013000001h09
• Download full: https://repositorio.udesc.br/handle/UDESC/16003
• topic: Arquitetura - Projetos e plantas; Enoturismo - São Joaquim (SC); Hotéis - São Joaquim (SC)

Este trabalho consiste em um estudo que servirá para a elaboração de um hotel vínico na cidade de São Joaquim – SC. A cidade é rica em cultura e gastronomia, está inserida em um contexto de paisagens naturais marcantes e baixas temperaturas, e conta com diversas vinícolas, as quais atraem muitos turistas todos os anos. Considerando o potencial turístico voltado ao enoturismo na região de São Joaquim, o hotel vínico pretende levar aos usuários experiências relacionadas a cultura do vinho, juntamente com as características da região. Com isso foram desenvolvidos estudos, sobre o enoturismo, as tipologias e classificações dos meios de hospedagem, foram analisados sete projetos referenciais, com base em tabelas comparativas. Também foi estudada a região de inserção do projeto, e as características do terreno. Todos esses aspectos reunidos foram essenciais para a elaboração das diretrizes projetuais, a qual é composta pelo programa de necessidades, pré-dimensionamento, organograma, fluxograma, estudo de implantação e volumetria. As diretrizes são essenciais para nortear o projeto a ser realizado no Trabalho de Conclusão de Curso II.