Referência de acordo com a norma APA

ZHANG,Lin, ZENG,Jie, GAO,Haiyan, ZHANG,Keke, & WANG,Mengyu. (2022). Effects of different frozen storage conditions on the functional properties of wheat gluten protein in nonfermented dough.

Referência de acordo com a norma Chicago

ZHANG,Lin, ZENG,Jie, GAO,Haiyan, ZHANG,Keke, e WANG,Mengyu. Effects of Different Frozen Storage Conditions On the Functional Properties of Wheat Gluten Protein in Nonfermented Dough. 2022.

Referência de acordo com a norma MLA

ZHANG,Lin, et al. Effects of Different Frozen Storage Conditions On the Functional Properties of Wheat Gluten Protein in Nonfermented Dough. 2022.

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