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Balog,Augusto, Mendes,Ariel Antônio, Paz,Ibiara Correia de Lima Almeida, Silva,Marleide da Costa, Takahashi,Sabrina Endo, & Komiyama,Claudia Marie. (2008). Carne de avestruz: Rendimento de carcaça e aspectos físicos e químicos.

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Balog,Augusto, Mendes,Ariel Antônio, Paz,Ibiara Correia de Lima Almeida, Silva,Marleide da Costa, Takahashi,Sabrina Endo, and Komiyama,Claudia Marie. Carne De Avestruz: Rendimento De Carcaça E Aspectos Físicos E Químicos. 2008.

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Balog,Augusto, et al. Carne De Avestruz: Rendimento De Carcaça E Aspectos Físicos E Químicos. 2008.

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