Cardoso, A. M. L. d. F. P. (2005). Implementação de um sistema de gestão de segurança alimentar baseado na metodologia HACCP numa panificadora.
Referência de acordo com a norma ChicagoCardoso, Ana Margarida Lacerda da Fonseca Pinto. Implementação De Um Sistema De Gestão De Segurança Alimentar Baseado Na Metodologia HACCP Numa Panificadora. 2005.
Referência de acordo com a norma MLACardoso, Ana Margarida Lacerda da Fonseca Pinto. Implementação De Um Sistema De Gestão De Segurança Alimentar Baseado Na Metodologia HACCP Numa Panificadora. 2005.
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