Cardoso, S. M., Coimbra, M. A., & Silva, J. L. d. (2003). Calcium-mediated gelation of an olive pomace pectic extract.
Referência de acordo com a norma ChicagoCardoso, Susana M., Manuel A. Coimbra, e J.A. Lopes da Silva. Calcium-mediated Gelation of an Olive Pomace Pectic Extract. 2003.
Referência de acordo com a norma MLACardoso, Susana M., Manuel A. Coimbra, e J.A. Lopes da Silva. Calcium-mediated Gelation of an Olive Pomace Pectic Extract. 2003.
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