Pinheiro, C. C., Garrido, A., Freitas, S., Lamy, E., & Duarte, F. (2018). Urea-PAGE patterns of PDO Évora cheese manufactured with Cynara cardunculus L. ecotypes.
Referência de acordo com a norma ChicagoPinheiro, Cristina Conceição, Ana Garrido, Sofia Freitas, Elsa Lamy, e Fátima Duarte. Urea-PAGE Patterns of PDO Évora Cheese Manufactured With Cynara Cardunculus L. Ecotypes. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAPinheiro, Cristina Conceição, et al. Urea-PAGE Patterns of PDO Évora Cheese Manufactured With Cynara Cardunculus L. Ecotypes. 2018.
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