Multiresponse modelling of the caramelisation reaction

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Quintas, M.
Data de Publicação: 2005
Outros Autores: Guimarães, C., Brandão, Teresa R. S., Silva, C. L. M.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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