Mendonça, Á., Sousa, F. R. d., Fernandes, A., Carvalho, M. V. d., Gomes, S., & Loforte, Y. (2017). Perceção dos consumidores sobre as características sensoriais do queijo de ovelha de cura extra longa.
Chicago Style CitationMendonça, Álvaro, Fernando Ruivo de Sousa, António Fernandes, Marta Vacas de Carvalho, Sandra Gomes, and Yara Loforte. Perceção Dos Consumidores Sobre As Características Sensoriais Do Queijo De Ovelha De Cura Extra Longa. 2017.
MLA CitationMendonça, Álvaro, et al. Perceção Dos Consumidores Sobre As Características Sensoriais Do Queijo De Ovelha De Cura Extra Longa. 2017.
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