Brányik, T., Silva, D. P. d., Vicente, A. A., Ferreira, A. A., Silva, J. B. A. e., Dostálek, P., & Teixeira, J. A. (2005). Sensorial evaluation of continuously fermented beer and the role of process parameters in adjusting its flavour profile.
Referência de acordo com a norma ChicagoBrányik, Tomáš, Daniel Pereira da Silva, A. A. Vicente, António Augusto Ferreira, João B. Almeida e. Silva, Pavel Dostálek, e J. A. Teixeira. Sensorial Evaluation of Continuously Fermented Beer and the Role of Process Parameters in Adjusting Its Flavour Profile. 2005.
Referência de acordo com a norma MLABrányik, Tomáš, et al. Sensorial Evaluation of Continuously Fermented Beer and the Role of Process Parameters in Adjusting Its Flavour Profile. 2005.
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