Referência de acordo com a norma APA

Areal, L. G. O. (2013). Modificação das propriedades texturais do queijo por adição de celulose bacteriana.

Referência de acordo com a norma Chicago

Areal, Luís Gonzaga Oliveira. Modificação Das Propriedades Texturais Do Queijo Por Adição De Celulose Bacteriana. 2013.

Referência de acordo com a norma MLA

Areal, Luís Gonzaga Oliveira. Modificação Das Propriedades Texturais Do Queijo Por Adição De Celulose Bacteriana. 2013.

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