Moreira, S. A., Fernandes, P., Duarte, R., Santos, D., Fidalgo, L. G., Santos, M. D., . . . Fidalgo, L. (2015). A first study comparing preservation of a ready-to-eat soup under pressure (hyperbaric storage) at 25°C and 30°C with refrigeration.
Referência de acordo com a norma ChicagoMoreira, S. A., et al. A First Study Comparing Preservation of a Ready-to-eat Soup Under Pressure (hyperbaric Storage) At 25°C and 30°C With Refrigeration. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAMoreira, S. A., et al. A First Study Comparing Preservation of a Ready-to-eat Soup Under Pressure (hyperbaric Storage) At 25°C and 30°C With Refrigeration. 2015.
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