Valorization of grape pomace residues integrating hot compressed water with biotechnology

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vorobieva, Ekaterina
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: eng
Título da fonte: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10362/10819
Resumo: Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Biotecnologia
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