Gomes, S., Mendonça, Á., Neto, I., Sousa, F. R. d., Loforte, Y., & Carvalho, M. V. d. (2015). Caracterização sensorial de queijo da cabra transmontano DOP com cura extra longa – Avaliação Preliminar.
Chicago Style CitationGomes, Sandra, Álvaro Mendonça, Inácio Neto, Fernando Ruivo de Sousa, Yara Loforte, and Marta Vacas de Carvalho. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2015.
MLA CitationGomes, Sandra, et al. Caracterização Sensorial De Queijo Da Cabra Transmontano DOP Com Cura Extra Longa – Avaliação Preliminar. 2015.
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