Projeto de análise técnico-económica da tecnologia RFID na distribuição alimentar

• Main Author: Farola, Bruno Alexandre Pintão
• Publication Date: 2013
• Format: Master thesis
• Language: por
• Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
• Download full: http://hdl.handle.net/10071/8028
• topic: Logística; Distribuição alimentar -- Food distribution; RFID -- Radio Frequency Identification; Logística inversa; Logistics; Reverse logistics

Neste projeto é analisada a viabilidade económica do estudo de implementação da tecnologia RFID numa empresa do setor da distribuição alimentar. Antes dessa análise estuda-se a tecnologia em questão e os pré-requisitos para uma implementação eficaz da mesma, realiza-se um diagnóstico ao armazém logístico, analisam-se alguns casos de estudo, principalmente de empresas concorrentes, e descrevem-se os principais processos a alterar com a execução do projeto. Para cumprir o principal objetivo do projeto é criado um modelo que visa reduzir erros e melhorar o tempo de alguns processos da empresa em estudo, contemplando a expedição do armazém de frescos, a receção de mercadoria nas lojas e seguida logística inversa. Os custos previstos para a implementação da tecnologia RFID são elevados, mas os benefícios estimados compensam com uma margem absoluta considerável os custos de exploração. Mesmo com alguns pressupostos assumidos, não é possível quantificar todos os benefícios e portanto realizar uma análise custo-benefício na sua íntegra. Os resultados provenientes da realização do estudo e da análise custo-benefício indicam princípios de que a empresa em estudo deve implementar a RFID. Essa decisão é na sua maioria justificada pelos proveitos não quantificados que a empresa pode obter, como a aquisição de conhecimento e experiência na utilização da tecnologia e a criação de vantagem competitiva que poderá potenciar a resposta às necessidades futuras da distribuição alimentar.