Avaliação de pré-tratamentos avançados de oxidação para melhorar a produção de metano por digestão anaeróbia de águas residuais da indústria do azeite
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| Publication Date: | 2024 |
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Summary: | Dissertação de Mestrado em Engenharia Química apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia |
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Avaliação de pré-tratamentos avançados de oxidação para melhorar a produção de metano por digestão anaeróbia de águas residuais da indústria do azeiteEvaluation of advanced oxidation pre-treatments to improve methane production through anaerobic digestion of olive mill wastewaterOMWanaerobic digestionphenolic compounds, organic matterCOD, ozonolysisFenton, biochemical methane potentialOMWdigestão anaeróbiacompostos fenólicos, matéria orgânica,COD, ozonóliseFenton, potencial bioquímico de metanoDissertação de Mestrado em Engenharia Química apresentada à Faculdade de Ciências e TecnologiaThe olive oil production industry generates large quantities of wastewater (OMW) with a high environmental impact. Proper management and valorization of this wastewater are of particular interest to countries in the Mediterranean region. Although this industry plays a key role in the economies of these countries, it involves high water consumption and the production of large quantities of OMW. In times marked by increasing periods of drought, particularly in these countries, the recovery of water is of extreme importance to ensure the sustainability of this resource. Given the complexity of OMW, the search for a combination of technologies capable of treating this effluent, and their feasibility at an industrial level, continues until these days.The main objective of this work is to assess the efficiency of pre-treatments for improving OMW effluents, making them amenable to biological treatment, specifically through anaerobic digestion (AD), and thus improve energy production in the form of biogas. In this study, the Fenton process and ozonolysis were applied as pre-treatments to AD.The primary goal of applying Advanced Oxidation Processes (AOPs) was to improve the removal of phenolic compounds, which are recognized inhibitors of AD. In the Fenton process, high removal rates of phenolic compounds were achieved, ranging from 75 to 94%, and organic matter removal between 43 and 55%. In ozonolysis, the degradation was less effective, with phenolic compound removal varying only between 17 and 47% and organic matter removal between 7 and 18%.The application of untreated OMW as substrate in anaerobic digestion resulted in a methane production of 81.81 NmL/gCODi. Among the two AOPs studied, only ozonolysis allowed for the improvement of methane production efficiency in the digestion process, to around 114.1 NmL/gCODi, by operating with the natural pH of the effluent and an ozone input concentration of 15 gO3/Nm3. The kinetic model that best described the experimental results was the first-order kinetic model with delay. However, even after combining the processes (ozonolysis and AD), it was not possible to meet the discharge limits for effluents imposed by Portuguese regulations for industrial effluents. These results highlight the need to optimize the processes under study and the search for combinations of alternative treatment technologies to obtain energy and high-quality water, promoting environmental sustainability in olive oil-producing regions.A indústria de produção de azeite produz grandes quantidades de águas residuais (OMW) com elevado impacto ambiental. A gestão e valorização adequada destas águas tem particular interesse para os países da região do Mediterrâneo. Embora esta indústria seja relevante na economia destes países, envolve elevados consumos de água e a produção de elevadas quantidades de OMW. Em tempos marcados por períodos de seca, em particular nestes países, é de extrema importância a recuperação de água para garantir a sustentabilidade deste recurso. Dada a complexidade do OMW, a procura por uma combinação de tecnologias capazes de tratar estes efluentes, e a sua viabilidade ao nível industrial, continua até aos dias de hoje.O principal objetivo deste trabalho é avaliar a eficiência de pré-tratamentos na melhoria das características dos efluentes OMW, para que estes sejam suscetíveis de tratamento biológico, nomeadamente através da digestão anaeróbia (AD), e assim aumentar a produção de energia na forma de biogás. Neste estudo, os processos de Fenton e a ozonólise foram aplicados como pré-tratamentos na AD. A aplicação destes processos avançados de oxidação (AOPs) teve como objetivo principal maximizar a remoção de compostos fenólicos, reconhecidos como inibidores da AD. No processo de Fenton foi possível alcançar elevadas taxas de remoção de compostos fenólicos, que variaram entre 75 e 94%, e de matéria orgânica, entre 43 e 55%. A ozonólise conduziu a degradações menos eficazes, com remoções de compostos fenólicos a variar apenas entre 17 e 47% e de matéria orgânica entre 7 e 18%. A utilização de OMW como substrato sem pré-tratamento na digestão anaeróbia resultou numa produção de metano de 81,81 NmL/gCODi. Entre os dois AOPs estudados, apenas a ozonólise permitiu melhorar a eficiência da produção de metano na digestão, para cerca de 114,1 NmL/gCODi, ao operar com o pH natural do efluente e uma concentração de entrada de ozono de 15 gO3/Nm3. O modelo cinético que melhor descreveu os resultados experimentais foi o modelo cinético de primeira ordem com atraso. Contudo, mesmo após a combinação dos processos (ozonólise e AD) não foi possível cumprir os limites regulamentares para descarga de efluentes industriais. Estes resultados evidenciam a necessidade de otimizar e integrar os processos em estudo, na procura por combinações de tecnologias de tratamento alternativas, de forma a recuperar energia e obter água de elevada qualidade, promovendo a sustentabilidade ambiental nas regiões de produção intensiva de azeite.2024-09-262026-09-26T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttps://hdl.handle.net/10316/117791https://hdl.handle.net/10316/117791TID:203828771porDomingues, Soraia Ribeiroinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessreponame:Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)instname:FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiainstacron:RCAAP2025-04-02T17:35:23Zoai:estudogeral.uc.pt:10316/117791Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireinfo@rcaap.ptopendoar:https://opendoar.ac.uk/repository/71602025-05-29T06:11:41.224302Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) - FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiafalse |
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