Lima, C. V., Alves, V. R., Costa, Z. R. T., Sousa, A. B. B., & Soares, D. J. (2015). Elaboração e avaliação sensorial de linguiças toscanas de carne caprina com adição de farinha de aveia.
Referência de acordo com a norma ChicagoLima, C. V., V. R. Alves, Z. R. T. Costa, A. B. B. Sousa, e D. J. Soares. Elaboração E Avaliação Sensorial De Linguiças Toscanas De Carne Caprina Com Adição De Farinha De Aveia. 2015.
Referência de acordo com a norma MLALima, C. V., et al. Elaboração E Avaliação Sensorial De Linguiças Toscanas De Carne Caprina Com Adição De Farinha De Aveia. 2015.
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