Elaboração de sorvete de morango com características probióticas e prebióticas.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SALOMÃO, J.
Data de Publicação: 2013
Outros Autores: WALTER, E. H. M., CARDOSO, L. C. D., PAULA BARROS, E. B., LEITE, S. G. F.
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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