Efeito médio de substituição alélica para os polimorfismos CAPN4753 e UOGCAST no gene da calpaína e calpastatina.

Bibliographic Details
Main Author: CARVALHO, M. E.
Publication Date: 2008
Other Authors: ELER, J. P., CUCCO, D. C., REZENDE, F. M. de, FERRAZ, J. B. S., MEIRELLES, F. V., REGITANO, L. C. de A., BALIEIRO, J. C. C.
Language: por
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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Summary: Os objetivos deste trabalho foram avaliar possíveis interações alélicas para os polimorfismos nos genes da µ-calpaína (CAPN4753) e da calpastatina (UOGCAST1), ligados a característica de maciez da carne. Nesse trabalho, foram utilizados 590 animais da raça Nelore. Após a extração do DNA de amostras de sangue por precipitação em NaCl.
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