Formas alternativas para o consumo do xilopódio do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.).

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Main Author: CAVALCANTI, N. de B.
Publication Date: 2001
Other Authors: RESENDE, G. M. de, BORGES, S. V., PINTO, P. R., BRITO, L. T. de L.
Language: por
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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Summary: Este trabalho teve corno objetivo produzir e avaliar sensorialmente, o xilopódios de plãntulas de imbuzeiro aos 120 dias de crescimento em três formas de apresentação para consumo.
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