Associação de gluteninas de alto peso molecular com a qualidade tecnológica de trigo no Brasil.

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Main Author: VANCINI, C.
Publication Date: 2016
Other Authors: GRANDO, M. F., TORRES, G. A. M., MIRANDA, M. Z. de, CONSOLI, L.
Language: por
Source: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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