Do artesanal ao profissional: tipologia e capacidades estratégicas das microcervejarias da mesorregião do oeste catarinense

Bibliographic Details
Main Author: ANNI KELLEN CUNICO
Publication Date: 2018
Format: Master thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
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Microcervejaria. Tipologia estratégica. Capacidade estratégica. Incerteza ambiental.
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