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SCARTON, M. (2017). Avaliação tecnológica, funcional e sensorial de massas alimentícias sem glúten com farinha de batata-doce biofortificada em provitamina A.

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SCARTON, MICHELE. Avaliação Tecnológica, Funcional E Sensorial De Massas Alimentícias Sem Glúten Com Farinha De Batata-doce Biofortificada Em Provitamina A. 2017.

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SCARTON, MICHELE. Avaliação Tecnológica, Funcional E Sensorial De Massas Alimentícias Sem Glúten Com Farinha De Batata-doce Biofortificada Em Provitamina A. 2017.

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