HENRIQUE, M. E. C. M. (2017). Adição pré-extrusão de precursores de aroma para obtenção de snacks de grits de milho com reduzido teor lipídico e com potencial para produção industrial.
Chicago Style CitationHENRIQUE, MICHELE ELIZA CORTAZZO MENIS. Adição Pré-extrusão De Precursores De Aroma Para Obtenção De Snacks De Grits De Milho Com Reduzido Teor Lipídico E Com Potencial Para Produção Industrial. 2017.
MLA CitationHENRIQUE, MICHELE ELIZA CORTAZZO MENIS. Adição Pré-extrusão De Precursores De Aroma Para Obtenção De Snacks De Grits De Milho Com Reduzido Teor Lipídico E Com Potencial Para Produção Industrial. 2017.
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