Extração de Carotenoides Totais e β-Caroteno por Ultrassom no Resíduo de Indústria de Polpa de Goiaba (Psidium guajava L.)

Bibliographic Details
Main Authors: Thatiana Santana, THATIANA SANTANA SANTOS
Publication Date: 2013
Format: Master thesis
Source: Portal de Dados Abertos da CAPES
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