MASCARENHAS, M. C. C. N. (2015). Produção, caracterização e aplicação de micropartículas de óleos totalmente hidrogenados como sementes de cristalização em sistemas lipídios compostos por óleo de palma.
Referência de acordo com a norma ChicagoMASCARENHAS, MARIA CRISTINA CHIARINELLI NUCCI. Produção, Caracterização E Aplicação De Micropartículas De óleos Totalmente Hidrogenados Como Sementes De Cristalização Em Sistemas Lipídios Compostos Por óleo De Palma. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAMASCARENHAS, MARIA CRISTINA CHIARINELLI NUCCI. Produção, Caracterização E Aplicação De Micropartículas De óleos Totalmente Hidrogenados Como Sementes De Cristalização Em Sistemas Lipídios Compostos Por óleo De Palma. 2015.
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