INATIVAÇÃO DE Staphylococcus aureus EM SALMÃO EMPREGANDO DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: JULIANA BARBOSA
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Tese
Título da fonte: Portal de Dados Abertos da CAPES
Texto Completo: https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=4023527
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Cultura líquida, salmão cru, dióxido de carbono supercrítico, Staphylococcus aureus.
Liquid culture, raw salmon, supercritical carbon dioxide, Staphylococcus aureus.
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