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... model parameters were adjusted by the Levenberg-Marquardt method. The implementation of the models and...

Modelagem e simulação da síntese enzimática de oligossacarídeos catalisada por dextrana-sacarase usando sacarose como substrato e maltose como aceptor

Publicado em 2019
Tese

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... with Saccharomyces cerevisiae was used in a batch bioreactor during 28 hours of fermentation. The...

Modelagem, simulação e discriminação estatística de modelos de um cultivo descontínuo de Saccharomyces cerevisiae utilizando o software livre EMSO

Publicado em 2023
Dissertação

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... (MM), passion fruit (MR) and grape (UV), and for each type of flour, three different batches were evaluated. The...

Farinhas comerciais de frutas: caracterização física, físico-química e análise de imagem digital

Publicado em 2017
Dissertação