Ir para o conteúdo
GovBR
Comunica BR
Acesso à informação
Participe
Legislação
Órgãos do Governo
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
los ((lile OR like) OR ville)~
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participa
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Dúvidas frequentes
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Resultados da busca: los ((lile OR like) OR ville)~
Buscas alternativas
:
lile »
life
(Expandir a busca)
,
line
(Expandir a busca)
,
live
(Expandir a busca)
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
los ((lile OR like) OR ville)~
'
, tempo de busca: 0,12s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Export RIS
Exportar CSV
1
Obtenção de um extrato concentrado a partir da casca de uva cv. Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.): caracterização química, bioacessibilidade e aplicação como corante
Por
García, Yineth Ruíz
Publicado em 2019
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
García, Yineth Ruíz
1
Orientador(a)
Cabral, Lourdes Maria Correa
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alicante Bouschet
1
bioacessibilidade
1
casca de uva
1
corante
1
extrato concentrado
1
Assunto em inglês
bioaccessibility
1
concentrated extract
1
dye
1
grape skin
1
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Ano da publicação
De:
Até:
1400 : 2026
1400
2026
Carregando...
Carregando...