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1
Qualidade microbiológica do leite cru refrigerado no município de Ouro Preto do Oeste - Rondônia - Brasil
Por
Almeida,
Genaldo
Martins
de
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade de Brasília (UnB)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UnB
1
Autor
Almeida, Genaldo Martins de
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Leite - produção
1
Leite - qualidade
1
Segurança alimentar e nutricional
1
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