Buscas alternativas:
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Assuntos:
“...Café solúvel...”
Atividade antioxidante e teores de compostos bioativos em cafés solúveis comerciais brasileiros
Dissertação
2
Assuntos:
“...café solúvel...”
Autenticação de cafés solúveis usando fingerprints espectrais UV-VIS e NIR
Dissertação
3
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Caracterização sensorial de cafés solúveis comerciais e estudo do impacto de embalagens na intenção de compra
Dissertação
4
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Processo de desenvolvimento de misturas em pó com café solúvel
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Redução da viscosidade de extrato de cafe por processo enzimatico
Tese
7
8
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Efeito sensorial do emprego de café torrado micronizado na formulação de um café solúvel
Dissertação
9
Assuntos:
“...Café...”
Classificação de cafés solúveis usando espectroscopia NIR e quimiometria
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Água residuária de café solúvel...”
Digestão anaeróbia das águas residuárias da produção de café solúvel
Dissertação
12
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Recuperação de aromas do café solúvel pelo processo de pervaporação
Tese
13
Assuntos:
“...café solúvel...”
Aminas bioativas livres e conjugadas no café solúvel: metodologia de análise e influência do processamento.
Tese
14
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Perfil de liberação de compostos de aroma em café solúvel e cappuccino adicionados de microcápsulas de óleo de café torrado
Tese
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16
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Impacto aromático dos componentes voláteis do café soluvél : uma abordagem analítica e sensorial
Tese
17
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Desenvolvimento de processo enzimatico para redução de sedimentos em extratos de cafe soluvel
Tese
18
Assuntos:
“...Café solúvel...”
Integração de redes neurais artificais ao nariz eletrônico : avaliação aromática de café solúvel
Tese
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“... conhecida como café solúvel. As águas residuárias resultantes da produção de café solúvel (ARCS) exibem...”
Tratamento de água residuária da produção de café solúvel em ASBR com microaeração
Dissertação
20
Assuntos:
“...café solúvel...”
Modelagem da cinética da digestão anaeróbia dos resíduos gerados no processamento de café solúvel
Dissertação