Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
artes ((scalcon OR lalonina) OR laloni)
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participa
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Dúvidas frequentes
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Resultados da busca: artes ((scalcon OR lalonina) OR laloni)
Buscas alternativas
:
lalonina »
lalanina
(Expandir a busca)
,
salonina
(Expandir a busca)
,
falconina
(Expandir a busca)
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
artes ((scalcon OR lalonina) OR laloni)
'
, tempo de busca: 0,14s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Export RIS
Exportar CSV
1
Processamento de orange juice-milk por micro-ondas
Por
Martins, Carolina Pinto de Carvalho
Publicado em 2021
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Martins, Carolina Pinto de Carvalho
1
Orientador(a)
Cruz, Adriano Gomes da
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Aquecimento micro-ondas
1
preservação de alimentos
1
produtos lácteos
1
segurança de alimentos
1
tecnologias inovadoras
1
Assunto em inglês
Microwave heating
1
dairy products
1
food preservation
1
food safety
1
innovative technologies
1
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...
