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“...) e H 2 O 2 (1:10) + mentol, e armazenados a 8 oC por 40 dias. Os tratamentos com mentol (Ment) inibiram o crescimento...”
Respostas do peróxido de hidrogênio e mentol sobre a fisiologia dos brotos de batata
Dissertação
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“... of beef (Longissimus lumborum) was evaluated during 7 days of refrigerated storage at 4 ºC and also...”
Efeito protetor do vinho tinto contra oxidação em carne marinada e capacidade redox ativa do resveratrol em sistemas modelo
Tese
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“...O objetivo desta pesquisa foi avaliar o impacto do tratamento térmico praticado nos bancos de leite...”
Efeito da pasteurização sobre proteínas bioativas do leite humano e identificação de lactobacilos de origem humana: caracterização da atividade probiótica in vitro
Tese
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“...Cardiovascular diseases (CVD) are the leading cause of death in the world. Some pathologies are...”
Effect of digested total protein, protein fractions, and pure peptides from chia seeds (Salvia hispanica L.) on infl ammation, atherosclerosis and adipogenesis in silico and in vit...
Tese
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“... treatment, cure and prevention of diseases originates several studies that investigate the properties...”
DESENVOLVIMENTO E ESTUDO DE BIOCOMPATIBILIDADE IN VITRO DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS DE SEGUNDA GERAÇÃO À BASE DE MANTEIGA DE TUCUMÃ
Dissertação
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“... da resposta ao tratamento utilizado. Uma vez que muitos tratamentos da DA são baseados no uso de inibidores...”
Disfunção cognitiva canina: estudo de novas abordagens terapêuticas e diagnósticas para a patologia e contribuições a pesquisas direcionadas ao Mal de Alzheimer
Tese
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“... o tratamento térmico de filés de sardinhas processadas termicamente por panela do tipo air-fryer e grill...”
Efeito protetor da salsa (Petroselinum crispum) (Mill.) Nym. e cebolinha (Allium schoenoprasum L) como antioxidantes naturais sobre a oxidação lipídica em sardinhas preparadas term...
Tese
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“... pressurizadas tiveram aumento de validade comercial quando comparadas às amostras controle. O tratamento a alta...”
Efeito da alta pressão hidrostática sobre o crescimento de bactérias ácido lácticas e inativação de Salmonella enteritidis em presunto de peru
Tese
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“... lisozima mostrou-se estável ao tratamento térmico de pasteurização lenta, cuja atividade não foi afetada....”
Pasteurização lenta (LTLT) do leite humano ordenhado (LHO): efeito sobre o crescimento de isolados de bifidobacterias de origem humana.
Dissertação
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“... essas as variáveis independentes pesquisadas. Após tratamento por ozonização, para avaliação dos efeitos sobre...”
Ozonização em canjiquinha de milho e seu efeito nos níveis de aflatoxinas, contagem de fungos e qualidade do alimento
Dissertação
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“... de extração sólido-líquido. As diretrizes para alcançar esse objetivo foram: aplicar tratamento de extração...”
Avaliação da incorporação do pó de folhas de moringa (Moringa oleifera Lam.) nas características tecnológicas de bolo
Dissertação
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“... bacteriano foi divida em 3 porções equivalentes e a estas adicionado os seguintes tratamentos...”
O líquido do apoplasto de cana-de-açúcar modulando a expressão de genes na bactéria diazotrófica endofítica Herbaspirillum rubrisubalbicans estirpe HCC103
Tese