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“... comprometeu as características finais desejáveis do doce. A fruta foi processada seguindo-se parcialmente...”
Qualidade de compotas de goiaba produzidas por agroindústrias familiares informais e a visão do consumidor – Viçosa, MG
Dissertação
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“... com conhecimento de especialistas para conciliar a demanda de uso público com a conservação dos ecossistemas...”
Caracterização de solos e avaliação da vulnerabilidade de ambientes no Parque Nacional de Itatiaia, Brasil
Tese