1
Assuntos:
“...Caseína...”
Rendimento, identidade qualidade do queijo muçarela em função do teor de caseína no leite
Dissertação
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3
“... contrastantes para β-caseína e, visto que a demanda do consumidor vem crescendo por produtos inovadores...”
Quantificação de glicomacropeptídeo em leite proveniente de vacas com alelos A1 e A2 para β-caseína, experimentalmente contaminado com Bacillus cereus s.s. e Pseudomonas fluorescens
Dissertação
4
Assuntos:
“...Caseínas...”
Comportamento da beta-caseína na interface água-óleo de emulsões alimentares
Dissertação
5
Assuntos:
“...Alimento caseiro...”
Determinação das concentrações de macro e micro minerais e metais pesados em alimentos caseiros para cães e gatos adultos
Dissertação
6
“... de receitas de alimentos caseiros de websites e de macronutrientes, minerais e metais tóxicos de alimentos...”
Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos
Tese
7
Assuntos:
“...casearin X...”
Caracterização in vitro do metabolismo e da absorção intestinal da casearina X
Tese
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9
10
Assuntos:
“...Casein phosphopeptide - amorphous calcium phosphate...”
Efeito in situ de uma goma de mascar contendo caseína fosfopeptídea - fosfato de cálcio amorfo (CPP-ACP) na erosão dentária
Dissertação
11
Assuntos:
“...Roger Casement...”
Between \"Angels and Demons\": trauma in fictional representations of Roger Casement
Tese
12
“... de caseína, ovalbumina e a combinação entre elas, sobre o esmalte e a dentina humanos. Duas proteínas...”
Avaliação do potencial erosivo do suco de laranja modificado pela adição de caseína e ovalbumina
Dissertação
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“...-caseina e β-lactoglobulina nas raças Holandesa, Nelore, Gir e Caracu, e também analisar a distância...”
Quantificação das frequências dos alelos A e B dos genes de kappa-caseina e β-lactoglobulina em algumas raças bovinas
Dissertação
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“... thermophilus em leite suplementado com hidrolisado de caseína e proteína concentrada de soro em diversas...”
Efeito da suplementação do leite com hidrolisado de caseína e com proteína concentrada de soro na obtenção de leites fermentados contendo probióticos
Dissertação
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“... com hidrolisado de caseína, proteína concentrada de soro e leite em pó desnatado na produção de bioiogurtes...”
Avaliação do efeito da suplementação do leite com hidrolisado de caseína, proteína concentrada...
Tese
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“... fatores, como o clareamento caseiro e o consumo diário de bebidas ácidas são, da mesma forma, responsáveis...”
Ação do enxaguatório bucal à base de Casearia sylvestris e Clorexidina 0,12% na cor e rugosidade superficial do esmalte dental submetido ao clareamento caseiro e bebida alimentícia ácida
Dissertação
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“...Este trabalho in vitro teve como objetivo avaliar o efeito da caseína fosfopeptídea fosfato...”
Efeito do flúor e da caseína fosfopeptídea - fosfato de cálcio amorfo na inibição da erosão em dentes decíduos e permanentes
Tese
19
Assuntos:
“...Casein phosphopeptide - amorphous calcium phosphate...”
Efeito in situ da utilização de uma goma de mascar com caseína fosfopeptídea fosfato de cálcio amorfo (CPP-ACP) previamente ao desafio erosivo inicial
Tese
20
Assuntos:
“...Fortificação Caseira...”
Impacto e adesão à fortificação caseira com múltiplos micronutrientes em pó (MNP) na anemia...
Tese