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Assuntos:
“...Leite humano...”
Qualidade do leite materno em banco de leite humano : aspectos bacteriológicos, físico-químicos e perfil de aminas bioativas.
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Leite fermentado...”
Desenvolvimento de um leite fermentado probiótico com cranberry com potencial para reduzir infecções no trato urinário
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leito de jorro...”
Secagem de misturas de polpa de frutas tropicais em leito de jorro
Tese
5
Assuntos:
“...Leito de jorro...”
Secagem de misturas de polpa de frutas tropicais em leito de jorro
Tese
6
Assuntos:
“...Leite de cabra...”
Viabilidade técnica de uma rota não convencional para a produção de leite de cabra em pó em cooperativas do Rio Grande do Norte
Tese
7
Assuntos:
“...Misturas de leite...”
Caracterização físico-química, reológica e sensorial de iogurte obtido pela mistura dos leites bubalino e caprino
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Secagem. Alimentação contínua. Leito de jorro. Modelagem. Simulação...”
Avaliação da aplicação de modelos para a secagem de pastas e suspensões em leito de jorro com alimentação contínua
Dissertação
10
12
Assuntos:
“...Produção de leite...”
Caracterização dos produtores familiares e da produção de leite em Capitão Enéas / Minas Gerais, 2000.
Dissertação
13
Assuntos:
“...IOGURTE DE LEITE DE CABRA DESNATADO...”
Utilização de carragena, pectina e de leite em pó desnatado de vaca na elaboração de iogurte de leite de cabra desnatado
Dissertação
14
Assuntos:
“...Derivados de leite....”
Urânio natural na dieta e no leite bovino no Agreste Semi-Árido do Estado de Pernambuco
Dissertação
15
Assuntos:
“...Leite...”
Disponibilidade de cálcio em leite adicionado de outros alimentos
Dissertação
16
Assuntos:
“...Cooperativas agroindustriais de leite...”
GESTÃO DE MARKETING APLICADA A COOPERATIVAS AGROINDUSTRIAIS DE LEITE NO BRASIL
Dissertação
17
“... (Mendes, 2005). O objetivo do presente trabalho foi estudar a degradação anaeróbia de gorduras do leite...”
Avaliação do potencial metanogênico de gorduras do leite hidrolisadas
Dissertação
18
Assuntos:
“...Leite...”
Resíduos de tetraciclinas, aminoglicosídeos e fluoroquinolanas em leite por CLAE-EM/EM
Dissertação
19
Assuntos:
“...Sementes. Grãos. Girassol. Secagem. Leito fixo e leito de jorro...”
Secagem de grãos de girassol em leito fixo e em leito de jorro
Dissertação
20
Assuntos:
“...Leite...”
Pesquisa de resíduos de pesticidas organoclorados no leite distribuído à população de Fortaleza (CE)
Dissertação