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Produção enzimática de compostos de valor agregado a partir do destilado da desodorização do óleo de soja
Por
Vieira, Ana Carolina
Publicado em 2021
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ
1
Autor
Vieira, Ana Carolina
1
Orientador(a)
Tardioli, Paulo Waldir
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Biocombustível
1
Destilado da desodorização do óleo de soja
1
Lipase
1
Éster de xilose
1
Assunto em inglês
Biofuel
1
Lipase
1
Soybean oil deodorizer distillate
1
Xylose ester
1
Área do conhecimento CNPq
PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
1
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