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Assuntos:
“...soro doce...”
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA MISTA DE SORO DE LEITE COM TEOR DE LACTOSE REDUZIDO E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA
Dissertação
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“... de ágar) em amostras de soro. Doze animais reagiram positivamente ao teste, em cinco rebanhos distintos...”
Ocorrência de ovinos soropositivos para Maedi-Visna na região de Araçatuba-SP-Brasil
Dissertação
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“... como soro doce, soro ácido, bebida isotônica, bebida láctea, doce de leite, requeijão, muçarela, creme...”
Perfil mineral e de macronutrientes em produtos lácteos
Dissertação
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“... a sua utilização como ingredientes e suplementos. Soro doce obtido a partir de produção de queijo Minas Frescal...”
Desenvolvimento de um adsorvente contínuo supermacroporoso de troca catiônica para recuperação de lactoferrina de soro de leite
Dissertação