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1
Assuntos:
“...Drying foam bed...”
Modelagem da cinética de secagem de batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) em leito de espuma e caracterização da farinha obtida
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pumpkin - Dry foam bed...”
Produção de polpa de abóbora em pó pelo processo de secagem em leito de espuma
Dissertação